Simple, facile et rapide à préparer, vous pouvez accompagner ce plat avec une viande rouge.
Ingrédients pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
| 2 cuillères à soupe. de beurre non salé | 1/2 c. d'huile d'olive | 1/2 c. de vinaigre, balsamique |
| 1 gousse d'ail émincée | 1/8 c. d'origan séché | 500g de champignons de Paris émincés |
Etape 1
Faire fondre le beurre dans l'huile dans une grande poêle à frire de diamètre moyen. Ajoutez et mélangez le vinaigre, les champignons de Paris, l'ail et l'origan et faire sauter pendant 15-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
Vous pouvez déglacer la poêle avec du vin après la cuisson des champignons pour accompagner votre plat.