Le chapeau 4-8 cm, d’abord convexe, puis plus ou moins plan et enfin déprimé en coupe, est entièrement couleur jaune d’œuf, parfois assez vif. La marge est enroulée, mince, irrégulière, plus ou moins lobée, à revêtement sec, glabre à sublisse. Les plis sont très décurrents, épais, avec généralement des veines parfois anastomosées dans l’espace séparant ces plis, jaunes comme le chapeau. Le stipe est cylindracé, atténué à la base, plein, glabre, de couleur jaune d’œuf. La chair est épaisse, compacte, fibreuse dans le stipe, de couleur blanc crème, à odeur aromatique assez forte, très agréable, de saveur douce et fruitée, mais parfois amarescente à l’état frais. Elle pousse en groupes dans les forêts sur sols siliceux. Très courante autrefois, elle est en régression eu égard à l’exploitation forestière et à des pratiques de récolte intensive, classée en liste rouge des espèces menacées dans certaines régions. Il existe plusieurs espèces proches, variétés et formes en Europe et à travers le monde.
