Ingrédients pour 4 personnes
150 g de Philadelphia
1/3 de baguette
8 gros champignons de Paris
1/2 poivron rouge
2 bonnes cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à soupe de vinaigre xérès
Sel et poivre et sésame
Préparation
1) Nettoyez et évidez les champignons de Paris puis les tailler en rondelles. Coupez le poivron rouge en petits dés.
2) Mélangez les cuillères à soupe d’huile d’olive avec le vinaigre, salez et poivrez.
3) Faites dorer les toasts dans une poêle antiadhésive. Tartinez les toasts avec une belle couche de PHILADELPHIA.
4) Répartissez les éléments puis arrosez de vinaigrette. Parsemez de graines de sésame et servez aussitôt.
Vous pouvez faire revenir les champignons et les poivrons dans un peu d’huile d’olive pour une tartine plus gourmande.