Ingrédients :
- 1 boule de pâte à pizza (faite maison ou achetée dans le commerce)
- 200g de champignons cremini, tranchés
- 1 poivron gitane, coupé en lanières
- 1 oignon, émincé
- 150g de fromage mozzarella râpé
- 50g de fromage feta émietté
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à l'ail
- Quelques brins de persil italien frais, hachés
- Sel et poivre au goût
Instructions :
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Préchauffez votre four à la température recommandée pour la pâte à pizza.
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Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson ou une pierre à pizza, en lui donnant la forme désirée.
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Badigeonnez la surface de la pâte avec l'huile d'olive à l'ail.
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Répartissez uniformément les tranches de champignons, les lanières de poivron gitane et les oignons émincés sur la pâte à pizza.
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Saupoudrez généreusement de fromage mozzarella râpé sur les légumes.
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Parsemez le fromage feta émietté sur le dessus.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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Placez la pizza dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
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Retirez la pizza du four et saupoudrez de persil italien frais haché avant de servir.
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Découpez la pizza en parts et dégustez-la chaude.
Cette pizza savoureuse aux champignons cremini, poivrons gitans, oignons et fromage est parfaite pour un dîner délicieux et réconfortant. Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas équilibré et délicieux.