Apport énergétique (100 g)

Joules: 93 kJ - Calories: 22 kcal

Minéraux (100 g)

Potassium: 318 mg - Phosphore: 86 mg - Magnésium: 9 mg

Vitamines (100 g)

Vitamines B2: 0,402 mg - B3: 3,607 mg - B5: 1,497 mg - B9:0,0017 mg

Autre (100 g)

Lipides: 0,34 g - Glucides: 1,98 g - Protéines: 3,09 g

Tricholome tigré

tricholome-tigre

Le chapeau de (6) 8-15 (20) cm, convexe ou mamelonné, charnu, est d’un aspect général solide, couvert de fines squames filamenteuses et concentriques, bistres grisâtres à noirâtres, sur fond ochracé ou grisâtre à marge plus pâle. Les lames assez serrées sont blanc sale à reflets glauques ou parfois verdâtres et d’aspect gras. Le stipe fusiforme ou clavé est plus ou moins ventru, velouté à fibrilleux, blanc terne teinté de brunâtre à la base. La chair blanche est légèrement roussissante dans le stipe, son odeur est assez désagréable, farino-spermatique, et sa saveur est douce.

L’espèce plutôt rare vient dans les forêts, dans les sapinières, parfois dans les bois mêlés, à l’étage collinéen ou montagnard.

Le tricholome tigré présente, quant à lui, des squames évidentes, plus ou moins denses sur le chapeau.

Cette espèce provoque de graves intoxications gastro-intestinales nécessitant souvent une hospitalisation.


Inscrivez-vous à notre newsletter afin de recevoir des offres intéressantes.

J’accepte que les données recueillies soient destinées à l’envoi par courrier électronique de contenus et d'informations relatifs aux site.

© champignons-de-paris.com - Mentions légales / Disclosure